{"product_id":"indonesia-tuang-nati-kotak-hitam-lot-667","title":"INDONESIA TUANG NATI KOTAK HITAM LOT 667","description":"\u003cdiv class=\"image-with-text image-with-text--no-overlap full-width isolate collapse-corners section-template--16080752279706__image-with-text-padding\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__grid grid grid--gapless grid--1-col grid--2-col-tablet image-with-text__grid--reverse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__media-item image-with-text__media-item--medium image-with-text__media-item--top grid__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__media image-with-text__media--adapt gradient color-background-1 global-media-settings media\" style=\"padding-bottom: 100%;\"\u003e\u003ccenter\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2797\/8666\/files\/00._Cherry-07_9709730c-d11d-4aa0-bcec-85e4fe6e48fb.jpg?v=1794294168?\u0026amp;width=1500\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1950\" loading=\"lazy\" sizes=\"(min-width: 1200px) 550px,\n              (min-width: 750px) calc((100vw - 130px) \/ 2), calc((100vw - 50px) \/ 2)\"\u003e\u003ccenter\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-item grid__item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ImageWithText--template--16080752279706__image-with-text\" class=\"image-with-text__content image-with-text__content--top image-with-text__content--desktop-left image-with-text__content--mobile-left image-with-text__content--adapt gradient color-background-1 content-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"image-with-text__heading inline-richtext h2\"\u003eMenikmati\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text rte body\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\" in=\"\" local=\"\" is=\"\"\u003eLandskap kopi Indonesia terbentang luas merentasi gugusan kepulauannya. Setiap pulau membawa keistimewaan asal usul tersendiri yang membentuk ragam dan watak kopi yang berbeza. Antara wilayah yang menarik perhatian ialah Flores di Nusa Tenggara Timur. Bentuk muka buminya yang bergunung-ganang, tanah gunung berapi yang subur serta keadaan iklim yang sesuai menjadikan wilayah ini tempat yang baik untuk penanaman kopi Arabika. Jauh daripada pesatnya pembangunan kota, penghasilan kopi di sini masih erat dengan alam sekeliling serta usaha masyarakat yang mengusahakannya.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTuang Coffee merupakan antara penggerak yang membawa nama Flores lebih jauh dalam dunia kopi istimewa. Diterajui oleh sekumpulan anak muda yang tekun dan berpandangan jauh, mereka terus meneroka kemungkinan baharu melalui pemilihan buah kopi yang teliti serta kaedah pemprosesan yang lebih eksperimental. Pengenalan fermentasi anaerobik yang sebelum ini belum diterokai di wilayah tersebut telah membuka ruang kepada dimensi rasa yang berbeza dalam kopi Flores. Dengan memberikan perhatian terhadap kematangan buah dan ketelitian setiap peringkat pemprosesan, Tuang Coffee terus mengangkat mutu kopi tempatan ke tahap yang lebih baik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalam himpunan kopi Flores yang pernah kami terokai, Nati Lot 244 daripada Siri Kotak Hitam merupakan antara lot yang paling dekat di hati kami. Terletak di kawasan tanah tinggi, Kampung Nati mempunyai iklim dan bentuk muka bumi tersendiri yang membentuk karakter kopinya. Apabila dibancuh sebagai kopi turas, cawannya dibuka dengan kemanisan anggur dan plum yang ranum. Rasa buah ara menambah kelembutan manis sementara beri hitam memberikan sentuhan buah gelap yang lebih mendalam. Sebagai espresso, karakternya menjadi lebih pekat dengan rasa ceri hitam, buah ara dan buah-buahan kering yang meninggalkan kemasan panjang. Apabila digandingkan bersama susu, Nati memperlihatkan sisi lebih memikat melalui kemanisan sarang madu, gula-gula merah dan aroma gula-gula getah, dilengkapkan dengan sentuhan coklat yang lembut. Nati Lot 244 merupakan sebuah cawan dengan lapisan rasa yang berkembang mengikut cara penyediaannya. Bagi kami, ia menyerlahkan potensi Flores serta keindahan kopi istimewa Indonesia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text image-with-text--no-overlap full-width isolate collapse-corners section-template--16080752279706__1661190711aa8e284e-padding\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__grid grid grid--gapless grid--1-col grid--2-col-tablet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__media-item image-with-text__media-item--medium image-with-text__media-item--top grid__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__media image-with-text__media--adapt gradient color-background-1 global-media-settings media\" style=\"padding-bottom: 100%;\"\u003e\u003ccenter\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2797\/8666\/files\/00.Cherry-15.jpg?v=1794294168?\u0026amp;;width=1500%201500w\" width=\"1500\" height=\"1950\" loading=\"lazy\" sizes=\"(min-width: 1200px) 550px,\n              (min-width: 750px) calc((100vw - 130px) \/ 2), calc((100vw - 50px) \/ 2)\"\u003e\u003ccenter\u003e\u003c\/center\u003e\n\u003c\/center\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-item grid__item\"\u003e\n\u003cdiv id=\"ImageWithText--template--16080752279706__1661190711aa8e284e\" class=\"image-with-text__content image-with-text__content--top image-with-text__content--desktop-left image-with-text__content--mobile-left image-with-text__content--adapt gradient color-background-1 content-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"image-with-text__heading inline-richtext h2\"\u003ePenghasil Kopi\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text rte body\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eKopi sering kali dinilai melalui apa yang terhidang di dalam cawan. Namun, di sebalik setiap tegukan, tersimpan sebuah perjalanan yang jauh lebih panjang. Bermula daripada tanah tempat pohon tumbuh, tangan yang memetik buahnya, hinggalah kepada penelitian dalam setiap peringkat pemprosesan. Bagi Tuang Coffee, kopi bukan sekadar minuman pahit atau hasil dagangan semata-mata. Ia merupakan hasil alam yang mempunyai pelbagai kemungkinan untuk diterokai. Berteraskan rasa ingin tahu dan kesungguhan untuk terus belajar, mereka meneliti setiap unsur yang membentuk karakter kopi, daripada varieti dan keadaan tanah hinggalah kepada kaedah fermentasi. Melalui pendekatan ini, Tuang Coffee berusaha memperlihatkan kopi sebagaimana sifat asalnya, iaitu sejenis buah yang menyimpan kerencaman rasa dan keistimewaan tersendiri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerjalanan Tuang Coffee bermula di wilayah Manggarai yang subur di Flores, Indonesia. Di sini, mereka menjalinkan kerjasama erat bersama para petani tempatan bagi menghasilkan kopi yang bermutu tinggi. Melalui kerjasama ini, Tuang Coffee menyediakan kemudahan serta prasarana pemprosesan yang diperlukan agar para petani tidak perlu menanggung beban kos tambahan. Usaha tersebut membuka peluang kepada petani untuk meningkatkan nilai hasil tuaian mereka. Kopi yang dahulunya sering dianggap sebagai hasil pertanian biasa dengan rasa pahit kini diberi perhatian melalui pemprosesan yang lebih teliti sehingga menghasilkan kopi istimewa dengan karakter tersendiri. Bersama-sama, mereka berusaha menyerlahkan potensi yang tersimpan dalam setiap buah kopi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePohon kopi diusahakan secara organik pada ketinggian antara 1,400 hingga 1,700 meter dari aras laut. Tumbuh subur di tengah persekitaran pertanian yang turut ditanami keladi, ubi dan pohon pisang. Setiap biji kopi melalui proses pemilihan dan pemprosesan yang teliti dengan mengambil kira varieti, kaedah serta kampung asal penghasilannya. Pendekatan ini memastikan setiap kelompok kopi mempunyai identiti dan asal usul yang dapat dikenal pasti. Melalui penerokaan kaedah fermentasi yang berterusan, Tuang Coffee berusaha memperhalusi karakter rasa dan hanya membawa hasil terbaik dari Manggarai, Flores. Setiap langkah bukan semata-mata untuk menghasilkan kopi yang lebih baik, tetapi juga bagi menyokong kelestarian pertanian, meningkatkan kehidupan para petani serta membuka ruang kepada segala kemungkinan yang masih tersimpan dalam dunia kopi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width section-template--16080752279706__multicolumn-padding isolate\"\u003e\n\u003cul role=\"list\" class=\"multicolumn-list contains-content-container grid grid--1-col-tablet-down grid--2-col-desktop slider slider--mobile grid--peek\"\u003e\n\u003cul role=\"list\" class=\"multicolumn-list contains-content-container grid grid--1-col-tablet-down grid--2-col-desktop slider slider--mobile grid--peek\"\u003e\n\u003cli class=\"multicolumn-list__item grid__item slider__slide\" id=\"Slide-template--16080752279706__multicolumn-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"multicolumn-card content-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"multicolumn-card__info\"\u003e\n\u003ch3 class=\"inline-richtext\"\u003eMarkah Aras Kopi 87.25mt\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eHaruman\u003cbr\u003ecokelat, beri, jambu batu, kismis, beri hitam, cempaka, tembikai susu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma\u003cbr\u003ekismis hitam, ceri hitam, kiwi, daun limau purut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNota Rasa\u003cbr\u003eoren mandrain, limau purut, ceri berkarbonasi, parut lemon, bunga melati, teh susu, gula2, gula hitam\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRasa Akhir\u003cbr\u003eberlegar-legar, panjang\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeasidan\u003cbr\u003esederhana tinggi | tartaric \u0026gt; phosphoric, rencam, anggur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJasad\u003cbr\u003esederhana tinggi | sirap, rasa yang seimbang\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeseimbangan\u003cbr\u003erencam, berkembang secara berperingkat, berlapis-lapis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeseluruhan\u003cbr\u003erasa ceri gelap dengan sensasi gula2 getah yang enak\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"multicolumn-list__item grid__item slider__slide\" id=\"Slide-template--16080752279706__multicolumn-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"multicolumn-card content-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"multicolumn-card__info\"\u003e\n\u003ch3 class=\"inline-richtext\"\u003eRoasting Schedule\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"rte\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eRoasting on every day from Monday to Thursday\u003cbr\u003eCut-off order 3:00 p.m. a day before processing begins.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cstrong\u003eRetail and Wholesale Delivery\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRetail order on the next working day\u2028\u003cbr\u003eDelivery will be made on the next processing working day once your order is roasted or ready.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"slider-buttons no-js-hidden medium-hide\"\u003e\n\u003cbutton disabled aria-label=\"Slide left\" name=\"previous\" class=\"slider-button slider-button--prev\" type=\"button\"\u003e \u003csvg viewbox=\"0 0 10 6\" class=\"icon icon-caret\" aria-hidden=\"true\"\u003e \u003cpath fill=\"currentColor\" d=\"M9.354.646a.5.5 0 00-.708 0L5 4.293 1.354.646a.5.5 0 00-.708.708l4 4a.5.5 0 00.708 0l4-4a.5.5 0 000-.708z\" clip-rule=\"evenodd\" fill-rule=\"evenodd\"\u003e \u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e \u003c\/button\u003e\n\u003cdiv class=\"slider-counter caption\"\u003e\n\u003cspan class=\"slider-counter--current\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e \/ \u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"visually-hidden\"\u003eof\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"slider-counter--total\"\u003e2\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbutton aria-label=\"Slide right\" name=\"next\" class=\"slider-button slider-button--next\" type=\"button\"\u003e \u003csvg viewbox=\"0 0 10 6\" class=\"icon icon-caret\" aria-hidden=\"true\"\u003e \u003cpath fill=\"currentColor\" d=\"M9.354.646a.5.5 0 00-.708 0L5 4.293 1.354.646a.5.5 0 00-.708.708l4 4a.5.5 0 00.708 0l4-4a.5.5 0 000-.708z\" clip-rule=\"evenodd\" fill-rule=\"evenodd\"\u003e \u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e \u003c\/button\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 1.5rem; text-transform: none; font-weight: 300;\"\u003e Beri Hitam + Anggur Hitam + Buah2-an Kering + Gula-Gula Getah + Badam \u003c\/div\u003e","offers":[{"title":"Omni - 250G","offer_id":52127574098167,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"MYR","in_stock":true},{"title":"Omni - 1KG","offer_id":52127574130935,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"MYR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2797\/8666\/files\/TUANGNATI667-00.png?v=1794293780","url":"https:\/\/arkibkopi.my\/products\/indonesia-tuang-nati-kotak-hitam-lot-667","provider":"Arkib Kopi","version":"1.0","type":"link"}