Melayan Arkib: Briz Setiap Hari

22 September 2024

Menghirup irama kehidupan pencinta kopi istimewa.

cerita

Kisah bermula dari bawah sangat sesuai dengan penerangan tentang bagaimana Abid memulakan usahanya yang dikenali sebagai Brizeveryday. Lulus daripada kursus F&B, Abid menghabiskan kerjaya awalnya bekerja di pertubuhan kopi komersial. Selepas menyusun bertahun-tahun pengalaman dalam membuat. kopi, Abid merasakan sudah tiba masanya untuk menghidangkan peminum kopi dengan caranya sendiri. Ini menandakan permulaan Brizeveryday. Permulaan sederhana seorang lelaki muda yang mementingkan kerajinan dan keramahannya terhadap masyarakat setempat.

Dilahirkan dan dibesarkan di Melaka, Abid sentiasa mahu melakukan yang lebih baik untuk komuniti kopi tempatan. Dengan usaha baharunya, Brizeveryday, dia mula membuat bar kopi timbul di kedai berdekatan yang terletak di Bukit Beruang yang menyajikan kopi istimewa. Di bawah pokok yang teduh dengan beberapa payung kanvas dan angin sepoi-sepoi, Brizeveryday adalah percutian singkat untuk peminum kopi berehat seketika sambil menikmati kopi yang enak.

Menangkap minat kopi tempatan, Brizeveryday memperkenalkan slogan #Dahlatteu untuk menggalakkan penggemar kopi tempatan menikmati kopi pada awal pagi. Usaha ini perlahan-lahan menjadi tempat pertemuan untuk pelanggan baharu dan peminum kopi berpengalaman untuk melepak di Brize setiap hari untuk perbualan santai. Bersama Arkib, Brizeveryday menawarkan kopi asal tunggal bermusim atau campuran rumah yang mewujudkan peralihan daripada minum kopi komersial ke arah menikmati kopi istimewa.

Bermula pada 2024, Brizevery berpindah ke kedai runcit fizikal untuk memberikan pengalaman perkhidmatan kopi yang lebih baik dan juga untuk memenuhi bilangan pelanggan yang lebih besar. Dalam ruang baharu ini, mereka kerap melakukan kerjasama dengan jenama atau bakat tempatan, seperti pop timbul, untuk memupuk suasana yang baik dan budaya unik di sekitar kawasan kejiranan Brizeveryday. Ia bukan sekadar ruang yang memberikan pengalaman kopi yang enak tetapi juga memberi nafas baharu ke arah aktiviti komuniti setempat.

Brizeveryday adalah satu kenyataan untuk mana-mana generasi muda untuk berjaya mengejar impian mereka. Bagi Abid, impiannya tidak kurang menjadikan kopi istimewa dapat diakses dan menyeronokkan kepada penduduk tempatan sambil menikmati pertumbuhan Brizeveryday. Ini adalah kehidupan kopi terbaik pembekal.