Langkau ke maklumat produk
1 daripada 5

BRAZIL ARAUJO REISS

BRAZIL ARAUJO REISS

Jumlah
Harga biasa RM55.00
Harga biasa Harga jualan RM55.00
Jualan habis terjual

Abstrak

Top Notes

resepi

Top Notes
Lihat butiran penuh

Sentuhan Hangat

Menyumber kopi Brazil tidak pernah lebih menarik dengan pengeluar seperti keluarga Araujo Reis dari Fazenda Salto. Melaksanakan sistem pertanian pintar, seperti sistem pengurusan perosak bersepadu untuk melindungi kopi daripada perosak dan penyakit, dan menggunakan panel kuasa solar untuk menghidupkan stesen pengilangan, Araujo Reis ialah salah satu penanam kopi paling bijak yang pernah kami kenali.

Lot Bourbon kuning asli ini dituai dengan mesin dan kemudian dipisahkan mengikut ketumpatan dan kematangan, dengan hanya ceri masak sempurna dipilih. Dari sini, kopi dibiarkan kering di atas katil Afrika yang dinaikkan selama 28 hari, diputar secara berkala sehingga mencapai 11.35% kelembapan. Kemudian kopi itu direhatkan dalam silo kayu selama 10 hari sebelum dikisar, dibungkus, dan dibawa ke koperasi untuk dieksport.

Kopi mempamerkan kesan amalan pertanian yang baik dengan rasa manis yang tinggi dan rasa yang tajam. Kami merasai pelbagai spektrum kekacang dalam adunan biskut dan hazelnut panggang dengan buah beri hitam yang lembut. Kopi Brazil yang selesa dan menarik untuk mana-mana pencinta kopi.

Penerbit

Fazenda Salto telah berada dalam keluarga Reis selama 38 tahun. Dr. Fabio Reis, yang melatih dan bekerja sebagai seorang doktor, tetap menikmati kopi sebagai sebahagian daripada hidupnya sejak kecil.

Doktor itu tetap mempunyai kopi sebagai bahagian penting dalam hidupnya sejak kecil. Fazenda Salto ialah ladang seluas 800 hektar yang dikendalikan oleh Fabio dan anak lelakinya, André dan Juca. Mereka sentiasa berusaha untuk menghasilkan kopi berkualiti dengan menyasarkan kecemerlangan. Fabio sentiasa penuh dengan kepentingan kemampanan, alam sekitar dan isu sosial yang memberi kesan kepada ladang.

Mereka telah menerima kemunculan kopi istimewa dengan melabur dalam teknologi dan amalan moden. Sebagai contoh, mereka telah memasang kotak pengeringan statik baharu serta membina kandang bertingkat untuk menghasilkan lot berkualiti tinggi. Mereka telah memetakan ladang, memperuntukkan bidang tanah yang berbeza untuk proses yang berbeza dan sentiasa mencari hasil terbaik dalam cawan.

    • Markah Bekam 85.00pts

      Wangian
      biskut, berkrim, beri, coklat baker, kelapa, susu

      Aroma
      sarsaparilla, beri kering, coklat pembuat roti

      rasa

      walnut, blueberry, ceri, cola, coklat, adunan biskut, toastez hazelnut, blackberry

      Rasa selepas
      licin, berlarutan

      Asid
      sederhana rendah | sitrus, buah beri biru, manis, licin

      Badan
      sederhana tinggi | baldu, berkrim, penuh

      Baki
      runcing, seimbang, tersusun, rasa harmoni

      Keseluruhannya
      kekacang pedas dengan buah blueberry yang menenangkan
    • Jadual Memanggang

      Cut-off order 3:00 petang Ahad dan 3:00 petang Rabu

      Pesanan Runcit dan Borong
      Memanggang pada setiap Isnin dan Khamis
      Penghantaran pada hari berikutnya
1 daripada 2

Misi Kami

Hubungkan dunia kopi melalui kopi yang bersumberkan beretika dan buatan tangan

Ketahui Lebih Lanjut