ETHIOPIA BUKU ABEL PANTERA

Tuaian Ethiopia baharu mengundang rasa kopi terbaik yang pernah wujud. Menemui kopi dalam asal usul ini adalah keseronokan yang murni, dan kami tidak dapat lagi menyembunyikan kegembiraan kami mengeluarkan kopi baharu ini daripada Hambela Wamena di Ethiopia. Memperkenalkan Ethiopia Pantera Buku Abel dengan proses semula jadi yang datang dengan rasa ungu yang mendalam dan beri kompleks.

Hambela adalah salah satu wilayah di Ethiopia yang terkenal dengan menghasilkan rasa beri yang kompleks. Diberkati dengan kawasan penanaman kopi altitud tinggi, iklim mikro Hambela membolehkan pematangan ceri perlahan yang menguatkan rasa manis ceri. Stesen cuci Buku Abel merupakan salah satu kampung kecil di Hambela yang kebanyakan pekebun kecil berhampiran menghantar ceri semasa musim menuai.

Stesen menumpukan pada pemprosesan berkualiti tinggi. Kopi asli dijemur selama 12–18 hari, manakala kopi yang dibasuh dikeringkan selama 8–10 hari. Selepas diproses, kopi disimpan secara berasingan sehingga kelulusan pembeli. Air digunakan sekali sahaja untuk mencuci kopi yang telah dibasuh.Buno General Trading memastikan kawalan kualiti dengan menyimpan kopi dalam tong seramik gelap untuk mengekalkan kesegaran dan mengelakkan pencemaran. Kebolehkesanan adalah teguh, dengan rekod terperinci dari ladang ke eksport.

Buku Able ialah salah satu kopi Ethiopia paling menarik yang pernah kami usahakan untuk tahun ini. Dikemas dengan kualiti beri campuran yang kompleks, kami memilih untuk mengeluarkan kopi ini dengan 2 profil panggang yang berbeza. Pada panggang omni, Buku Abel menyerlahkan rasa elegan seperti limau gedang merah jambu, wain biru, kek beri biru dan anggur Concord. Rasanya semakin kompleks dengan perisa penapaian yang lebih manis dan halus seperti gula-gula getah dan anggur Concord. Buku Abel adalah tawaran mencuri, dan ia hanya tersedia dalam kuantiti terhad.